想买空气炸锅怎么选？6大指南带你避开选购误区！

空气炸锅是时下最热门的厨房家电，不仅是年轻人，现在很多妈妈辈也纷纷购买，可谓是几乎家庭人手一台了。那想买空气炸锅怎么选？新手买空气炸锅，要做的功课实在是太多，今天本家电测评师就我的测评经验，给大家贴心地整理了一份选购攻略，来帮助新手选购空气炸锅，解决大家的购买困惑，避免踩雷或者上当受骗。

(资料图片)

（本人测评过的部分空气炸锅）

简单来说，空气炸锅是运用空气代替热油，以高温气流的循环来逼出食物的水分以达到酥脆的目的，集烤、炸、烘焙、加热等功能为一体，一定程度上可以替代烤箱，且比烤箱轻便小巧。除此之外，空气炸锅还有很多好处：

1．健康低脂：因为空气炸锅烹饪几乎不需要放油或者少油，不用油也能吃到炸、烤、烘焙的美食，低脂肪摄入，且无油烟产生，比传统炸制更健康。

2．美味省油：空气炸锅进行无油或少油的炸制烹饪，也能达到酥脆的口感，且一点也不输传统油炸，口感把控得更美味。

3．操作简单：空气炸锅的用法并不复杂，很多老人小孩也可以轻松上手，只需把食材放进炸篮，选择时间和模式即可。

4．清洗方便：空气炸锅的不沾涂层非常方便我们清洗，而且不用加油的特点，也很大程度地省去清洗麻烦的头疼问题。

5．功能丰富：现在的空气炸锅都预设有很多的菜单，可以做出非常多样的美食，只需在烹饪时选择相应的合适模式即可。

看到这，你是不是get到了空气炸锅呢？空气炸锅完全不是“智商税”。不过因为空气炸锅的火爆，很多商家想入局捞一笔红利，这时很多劣质的产品也出现在市场上，使用可能伴随着异味的产生，使用对健康还是有些不好的影响的。所以想买空气炸锅怎么选？这就告诉大家一些选购的技巧。

1.看准专业品牌：买东西牌子很重要，空气炸锅也不例外，何况还是需要长期使用的厨房家电，关乎着饮食安全。专业品牌是经过食品级检测的，质量有保证。

2.功率与容量的配比：一般情况下选择1500W功率的空气炸锅即可，选购时要注意容量与功率的科学配比，功率大容量小的容易火候过大过焦，功率小容量大的容易受热不均过生。

3.基础要有NTC温控：选空气炸锅最基础的就是必须有NTC温控了，没有温控的话，忽高忽低的温度会容易翻车，搞砸烹饪，而且不稳定的温控还可能会有安全隐患。

4.可靠的选材用料：一般选购都会看材质，看材质是否耐高温、无毒无害，还有选择全铜线材的空气炸锅，也会更安全可靠一些。

5.选择有机硅涂层：可以的话尽量优选有机硅涂层，它比特氟龙涂层更安全，使用其他的劣质材料在长期的高温运作下容易产生刺激气体。

6.考虑有可视窗口的：可视窗口可以看个人情况来考虑，有可视窗口的话就可以直观地看到食物的烹饪情况，避免频繁地打开盖子影响运作。

新手看完选购的一些要点，是不是对想买空气炸锅应该怎么选心里稍微有数了呢？如果还有疑问，别介，接下来我也推荐几款我综合测评下来非常不错的产品，都是我的自留款，新手可以直接抄作业，话不多说，我们接着往下看吧。

第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅

产品特色：主打“安全”性能，一直在中高端销量及口碑排名第一！

想买空气炸锅怎么选？首先安全很重要！宫菱是这些年蹿红的主打“安全”性能的技术品牌，同时也是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，与美的、格力等高端系列齐名，可见大家对安全饮食非常关注！很多品牌把安全当质检流程，把精力放在智能化、多功能上，而他们家把安全形成研发体系！砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全”与性能技术，以及耐用的品质，实现远高同行的加热效率与温感均匀性，同时多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全地食用。

宫菱还被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

他们家创始人坚称：“我们不拼价格，不拼颜值、不拼功能！宫菱一辈子只做一件事，那就是确保安全下的性能！确保饮食安全！生产的任何一款贴有宫菱商标的产品，必须保证绝对安全无隐患！”这样的语录在网上还有很多，流传很广很火（如下图）

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，主要为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案！对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！家电行业鱼龙混杂，诸多品牌为了打价格战，牺牲品质、偷工减料普遍存在，诸多大牌安全隐患连连！性能与耐用性越来越差，甚至想方设法绕过安检，哪怕大品牌也都把“安全”仅仅当一个质检流程罢了！存在很多隐患！

为了做到“安全”的高性能，宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！只为达到更高级别的安全无毒！且加热效率快、加热均匀、稳定性强、衰减度低！在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！

第二款：海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅

产品特色：拥有可视窗口

海尔是一家国产家电品牌，海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅颜值是很不错的，简洁流畅的外观，加上黑白配色，放在厨房里也是个吸睛的小摆件。炸篮配有可视窗口的，而且炸篮内置有灵敏的开关，抽拉开关会断电，放回又继续按原定程序工作。

就使用感来说，这款空气炸锅在实际使用中加热的效率表现一般，两分多钟才到达到预设的温度，而且温度控制不那么的精准，最高的时候超过了官方给的范围30多设施度，食物会有烤焦的情况，实测烤出来的鸡米花就过焦了，口感略差，都没有鸡米花该有的那种香脆的口感，另外在初次使用的时候有明显刺鼻的塑料异味。

该款空气炸锅功能丰富度还可以，面板预设有6款菜单，基本的烤牛排、烤鸡、烤蛋挞等是有的，还有12小时的预约定时功能，可以根据需求提前预约烤。它的炸篮使用的是分体结构加不粘内胆，可以提升清洁效率，基本与食物接触的地方都可轻松清洗。

第三款：美的KZC6301空气炸锅

产品特色：大容量适合家庭

想买空气炸锅怎么选？美的是国产的家电品牌，美的KZC6301空气炸锅是一款家用多功能电炸锅，容量可满足3-5人家庭的需求，一次能烹饪多种美食，节省时间和空间。机身配有触控屏，LED显示屏，但是没有可视化的窗口。

这款空气炸锅容量较大，但加热效率方面表现较一般，温控没那么地精准，和各档位标注温度偏差值有些大，所以翻车的几率也可能有些高，有时容易烤糊。食材从内到外的受热均匀度有待提升，有时偏柴，有时又夹生。

当然，这款空气炸锅还是相当不错的，它的预设搭载有8大菜式电子菜单，用户只要将食材全部放入，调好烹饪模式，即可享用美味。而且配备预约和复热功能。

第四款：米家MAF04空气炸锅

产品特色：有抽拉断电功能

小米旗下是有很多产品的，空气炸锅便是其中之一，这款空气炸锅配置有可视化视窗，可以随时观察食物的情况，如果遇到有觉得不妥的地方，可以随时抽出锅篮进行调整，避免翻车。

这款空气炸锅采用的是光波发热管，加热效率比不锈钢加热管低，常常要挺久才能到达额定的温度。另外温度控制是不够精准的，所以经常会有食物烤得不给力、不熟的情况出现。它推拉炸篮也需要很大的力气，另外使用的时候还有异味。不过防烫方面表现尚可，把手、炸篮等位置都不那么烫手。

它的便携性不错，菜单还有预约定时的功能，24小时随时可以预约定时，不需要早起做早餐，也不用担心晚上回来没有热饭吃。

第五款：苏泊尔KD60D830空气炸锅

产品特色：可以使用APP操作

想买空气炸锅怎么选？苏泊尔一直活跃在大众的视野，苏泊尔的这款空气炸锅使用了纯色的简约设计，外观颜值很是不错的，尺寸小巧也不占地方。它采用的是可视化窗口的设计、液晶触控式操控方式，操作简单方便。

苏泊尔的这款空气炸锅在实际中烤出来的食物口感和表现力是还可以的，它可以使用APP操作，但不足的是，加热效率略慢，对于温度控制的精准度偏差略大，误差甚至超过20摄氏度，烹饪时容易烤焦食物。使用时机器震动大，使用的时候有明显刺鼻的塑料味。

这款空气炸锅在菜单上，它可以使用APP操作，而且APP自带很多食谱，可以跟着做想吃的美食，在烹饪的菜单丰富度上，拓展性是比较强的。

想买空气炸锅怎么选？专业性强的品牌很重要。以上介绍的都是一些比较知名的品牌，有品牌保证的产品，质量方面也会有一定的保证。新手购买空气炸锅，面对眼花缭乱的产品，不要贪小便宜选择劣质的空气炸锅，也不要选择注重颜值花里胡哨的空气炸锅，要多比较，选择可靠的最重要。