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春饼的做法和小窍门是什么_春饼的做法和小窍门

2023-07-02 21:06:56 互联网

【资料图】

1、食材用料普通面粉380克温水220克（可换用热水饼的口感会更松软）食用油10克烙春饼的做法1.将面粉与水和成面团，饧30分钟2.平均分成10剂儿，用手按扁。

2、两个为一组3.每组中的其中一个刷上一层食用油，另一个合在上面4.用擀面杖捍成薄片，大约0.4厘米5.小火烙熟。

3、烙时不放油6.烙好的春饼，从一侧将春饼很容易一分为二（抹那层油的作用）。

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