眼看着小暑就要到来了,这也意味着,真正的三伏天来了,许多人不会再待在闷热的厨房里做菜,有些人就会直接去外面吃现成的,尤其是在夏天比较风靡的烧烤。
俗话说得好:“烧烤配酒,越吃越有”,酒水似乎已经成了烧烤的标配,总感觉如果吃烧烤的时候,不喝点酒烧烤都不香了。
而我国常被人喝的就是啤酒和白酒,每年到夏天的时候就会有人纠结,究竟是喝啤酒好还是白酒好呢?
(资料图)
这其实要看个人口味,但要谨记的是,不管是啤酒还是白酒,这“2种”都是不能喝的。
一:不喝诓骗人的“内供酒”
很多人在听到“内供酒”的时候,就感觉很难得,不管价格多高都会买,但其实这类酒就是商家的营销手段而已,根本没什么特殊的。
所谓“内供酒”,就是商家给普通白酒贴上一个看似高大上的标签,然后再趁机抬高价格,为的就是诓骗那些爱面子的酒友。实则这样的酒并没有大家想的这么好,可能品质还不如普通白酒。
二:不喝有“添加剂”的酒
无论是喜欢喝啤酒的人还是白酒的人,注意在选酒的时候,都要看看酒的配料表是否含有添加剂,这个是很重要的。
就拿白酒来举例,优质的白酒都是纯粮酿造的,不会含有像“食用香精、食用酒精”这些添加剂,如果买酒的时候,碰见酒瓶上标的有除粮食和水外的其它物质,那无论价格高低,都是不能买的,基本确定是添加剂酒。
夏天其实比冬天更需要注意入口的饮品,因为夏天本来吃的就比较杂,如果喝酒的时候,再喝到劣质的,那对身体的刺激可是很大的。
那有人就会问了,我国的酒水这么多,谁能保证就能买到品质优秀,还符合自己口味的呢?
对于有这样困惑的人,其实可以直接跟着行家买,这样既没有选酒的烦恼,还能买到质优价廉的好酒。
就拿下面这2款酒来说吧,虽然名气不是很大,但都是行家常喝的,滋味好,价格实惠,不会选酒的人不妨看看。
三君台珍藏酒
这款酒起源于贵州茅台镇,虽然便宜,但却是正宗的大曲坤沙酒。为什么这么便宜的价格能买到这种酒?这是因为它不那么有名,而且溢价很低。如果你判断它不是一种好酒,你真的会错过一种高品质的白酒。
无论是工艺还是原料,都是按照茅台厂的标准,用大曲坤沙工艺酿造而成。经过两次投料、9次烹饪、8次发酵、7次取酒,前后需要一年时间才能成为白酒。
贵州本地红缨子糯高粱原料,富含单宁、氨基酸等有益成分。喝过酒的人都说陈年感好,这是有原因的。酒储存5年以上才会流入市场,酒也会微微泛黄。在酒香中可以闻到酱香、花果香、谷曲香和陈年香。
酒体入口成团,不散,酒感舒适,前段酒感有层次上升,中段微酸,尾部焦糊香明显,整体醇厚细腻,余味悠长。
景芝酒
此酒是山东白酒的代表,也是老酒友们常喝的一款酒。此酒产自山东潍坊,非常有地方特色,也是目前在业内公认价值最高的一种酒水香型。其独特的芝麻香型,让很多人对这款酒都记忆深刻。
此酒在当地一直被人称之为“鲁酒一哥”,因为无论是平常宴请朋友,还是喜事宴席,经常能看见景芝酒的身影。
此酒的香气是十分独特的,因为融合了很多香型的特点,所以使得景芝酒香味丰富且浓郁。酒液清亮,入口的滋味醇和,回甘明显,喝完之后,口舌间尽是酒香,能让人品味很久。
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