暑假到了，推荐8道孩子爱吃的家常菜，学会了做给孩子吃

​

近两个月漫长的暑假到来了，孩子的一日三餐都要在家里吃了，很多妈妈是不是开始抓狂了，做啥孩子都不爱吃，该吃啥，怎么做?别急，下面推荐8道孩子爱吃的家常菜，做法简单有营养，一天一道菜一周不重样，学会了做给孩子吃

(相关资料图)

一、豆泡塞肉

食材:豆泡、肉馅、葱、生抽、蚝油、老抽、淀粉

做法:1.肉馅加入葱、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右

2.将豆泡戳个洞塞入肉馅进去

3.起锅烧油，塞肉馅的那面朝下煎制金黄，再四周都煎一下

4.准备一碗酱汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀

5.倒入煎好的豆泡中，煮15分钟即可

二、粉蒸肉

食材：猪肉，米粉包，生抽，老抽，蚝油，糖

做法:1.把肉切条，放生抽，老抽，蚝油，糖腌制3个多小时

2.蒸之前把蒸肉米粉倒入，放少许清水拌匀

3.蒸锅放足量的水，上锅蒸一小时就可以了

三、糖醋里脊

食材：里脊肉、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、盐、玉米淀粉、生抽、糖、醋、番茄酱

做法：1.里脊肉切成手指大小粗条加入1勺料酒、1小勺盐、小半勺白胡椒粉、1个鸡蛋搅匀腌制20分钟

2.腌制好的肉裹上玉米淀粉，锅加热倒油烧至7成热，把肉一条条放入炸4分钟后捞出，在复炸1分钟至金黄色捞出

3.调酱汁：4勺番茄酱，2勺糖，2勺醋，1勺生抽，1勺淀粉，3勺清水，搅匀

4.锅留底油倒入酱汁，煮沸浓稠后倒入炸好的里脊肉翻炒均匀，撒熟白芝麻出锅

四、虎皮鹌鹑蛋

食材：鹌鹑蛋，芝麻

做法：1.鹌鹑蛋煮熟后去皮

2.热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋煎至表面金黄

3.倒入半碗清水，加入生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、一点点盐翻炒均匀，中小火烧至酱汁收干，撒上芝麻即可出锅

五、西兰花炒虾仁

酱汁:碗中加少许盐、鸡精、1勺生抽、1勺淀粉、适量水搅拌均匀备用

食材:西兰花、虾[

做法:1.西兰花切小块，洗干净备用；锅中水开放西兰花加少许盐，食用油、焯水捞出

2.锅内少油，油热下虾仁炒熟，加入蒜末炒香，最后倒入西兰花，食盐，鸡精，生抽，翻炒收汁即可

六、可乐鸡翅

食材：鸡翅、可乐、

做法:1.锅里放冷水，把切好的鸡翅、葱姜片放入锅里，倒1勺料酒，煮3-5分钟捞出。冲洗干净浮沫备用

2.锅里放油，油热后放鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄，下姜片、蒜翻炒均匀然后倒入生抽，蚝油开小火继续翻炒

3.把可乐倒进锅里，大火煮开，加点盐转小火煮10分钟左右，最后开大火收汁即可

七、番茄浓汤龙利鱼

食材:龙利鱼、番茄火锅底料2勺、番茄2个、金针菇一把、葱姜蒜少许

做法:1.准备好所有的食材清洗干净，番茄去皮切成小丁，葱、姜、蒜切碎备用

2.龙利鱼切块放入大碗中加葱姜，料酒，少许胡椒粉，1勺淀粉，抓均匀腌制5分钟3.起锅烧油葱蒜爆香，放入番茄丁炒出汤汁，加入2勺番茄火锅底料，炒制浓稠加入适量的清水

4.水开加入金针菇煮软，再放入鱼块煮几分钟，加1勺蚝油，适量的盐，关火盛出即可

八、孜然土豆粒

食材：土豆

做法：1.土豆削皮切粒洗净沥干水。

2.热油中火煎土豆粒，煎至金黄关火。

3.加1勺孜然粒，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，2勺生抽，1勺蚝油，抓匀，撒上葱花即可

大家好，我是紫米汤圆，一个喜欢分享美食，热爱生活的全职妈妈，没有特殊情况，我会每天分享家常美食，有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注并转发！您的支持是对我最大的鼓励！谢谢！！